31 °C
Рецепти — Десерти
Немска палачинка
ПалачинкиСложете мекото масло в тава с незалепващо покритие с диаметър около 25 см и я пъхнете в затоплената на 200 градуса фурна. Разбийте леко яйцата, колкото само да се смесят жълтъците и белтъците. Добавете към тях прясното мляко, брашното, захарта и солта, настърг...
› Прочети
Торта за Рожден ден
ТортиВсички продукти за блата се разбиват добре с миксер, като се добавят последователно. Готовата смес за блатовете се разделя на 2 равни части. Всяка се изпича във форма, застлана с хартия за печене за около 20-25 минути на 180 градуса. Внимавайте да не ги прегор...
› Прочети
Баклава с плънка
Други ДесертиРазбийте яйцата със захарта, ванилията и киселото мляко. Добавете брашното с разбърканите в него предварително канела и ванилията. Хубаво разбъркайте и сипете орехите. Намазнете тава и започнете да редувате корите с малко грис и така, докато наредите 1/2 от ко...
› Прочети
Бонбони Рафаело
Други ДесертиКондензираното мляко се бърка на тих огън /2 от 6 степени/ до сгъстяване. Прибавят се кокосовите стърготини и се бъркат до получаването на гъста, кремообразна смес. Ароматизира се с рома. Охлажда се 2 часа в хладилник. От кокосовата смес се откъсват парченца,...
› Прочети
Домашно корни
Други ДесертиРазбъркваме всички семена, всички ядки и сушените плодове. Разтопяваме меда на водна баня, за да стане течен, и го добавяме към сместа. Разбъркваме хубаво, докато се получи лепкава смес. Изсипваме сместа в тавичка и притискаме хубаво, да стане много плътна сме...
› Прочети
Сладко от вишни
СладкоВишните се измиват, почистват се от дръжките и костилките, посипват се със захарта и се оставят да престоят 12-16 часа. След това се варят на умерен огън, като образувалата се пяна се отстранява с помощта на дървена лъжица. Към края на варенето се прибавят глю...
› Прочети
Лимонов пай с бишкоти
СладкишиЖълтъците се разбиват с 2 ч.ч. захар. Постепенно се прибавят 8 с.л. брашно и 2 ч.ч. топла вода. Всичко се разбива върху слабо загрят котлон, докато се сгъсти. Прибавят се сокът и настърганата кора от 1 лимон и се оставя да изстине. Бишкотите се потапят в прясн...
› Прочети
Пандишпаново руло
СладкишиЯйцата и захарта се разбиват до побеляване, прибавя се брашното със содата и ванилиите. Разбива се добре и се изсипва в голяма правоъгълна намаслена тава, на дъното на която има намаслена хартия за печене. Пече се на 180 градуса в незагрята фурна. След като е...
› Прочети
Прасковена Баница
БанициВземете бутер тестото и го разделете на половина като едно парче сложите в намаслена тава. Намажете го със сладкото от праскови и с част от фъстъците и го повторете докато не ви свършат корите. Накрая нарежете прасковите и ги подредете отгоре. Печем до почервя...
› Прочети
Бърз сладкиш Агнеса
СладкишиЯйцата се разделят на жълтъци и белтъци. Белтъците се разбиват на сняг с 5 с.л. пудра захар. Мекото масло се разбива със захарта на крем. Прибавят се лъжица по лъжица, като се редуват орехите, брашното и разбития белтък. Това се повтаря до изчерпване на количе...
› Прочети
Сладоледена шарлота
ТортиВ тортена форма подредете бишкотите на дъното и постените. Залейте ги с разтопения сладолед и ги напръскайте с брендито. За да се напоят бишкотите добре, оставете формата настрани за около 10 минути. Малините пасирайте със захарта, лимоновия сок и 1 ч.ч. вода....
› Прочети
Крем Три плодчета
КремовеСмелете съставките на отделните варианти в блендер, така че да се получат фини кремообразни смеси. След това разпределете получилите се кремчета на слоеве в прозрачни чаши. Може да се ядат веднага, а може и да ги охладите в хладилник.
› Прочети
Плодови целувки
Други ДесертиМалините се измиват и се оставян да се отцедят. Около 10-15 бр. от тях се отделя за украса. Останалите се поръсват с кристалната захар, 2-3 с.л. лимонов сок и смлените бадемови ядки. Така приготвената смес се излива в 4-5 огнеупорни купички и се запича в умере...
› Прочети
Ориенталски бисквити
Тестени десертиРазбийте маслото със сметаната. Добавете вътре яйцето и пресятото брашно. Бъркайте, за да получите гладка смес. От нея омесете гладко тесто, което не трябва да лепне по ръцете. Пригответе плънката като смелите ореховите ядки и стафидите. При тях изсипете стафи...
› Прочети
Сладки розички
Тестени десертиРазтворете маята в леко топлото прясно мляко с малко от захарта. След около 20 минути трябва да се е активизирала. Смесете пресятото брашно с останалата захар, ванилия, маслото и добавете шупналата мая. Постепенно замесете меко и еластично тесто. Сложете го в...
› Прочети
Крем за диабетици
КремовеКиселото мляко се отцежда за една нощ от излишната течност. Разбива се след това заедно със счукания подсладител. Ароматизира се с ванилия и настъргана лимонова кора. Разпределя се в 2 чашки и се охлажда.
› Прочети
Кекс Браунис
СладкишиПредварително загрейте фурната до 180 градуса и намазнете овална форма за кекс с диаметър 20-25 см, след което застелете с хартия за печене. В съд на водна баня разтопете леко и внимателно 175 г шоколад, маслото и захарта и ставете сместа да се охлади. Отделно...
› Прочети
Ябълкови питки
Тестени десертиЯбълките се обелват, отстраняват се семките и плодовете се режат на ситно. Смесват се брашното, солта и бакпулверът и се замесва тесто, в което се добавят 2 супени лъжици от маслото. От захарта се отделя 1 чаена лъжичка настрана, другото се добавя в тестото. Д...
› Прочети
Варен кейк
СладкишиВ тенджера смесете маслото, захарта, стафидите, подправките и млякото. Оставете сместа да заври и варете 10 минути на слаб огън. Когато сместа се охлади до стайна температура добавете вътре яйца, предварително разбити, брашното, содата бикарбонат и бакпулвера....
› Прочети
Ароматни кантучини
СладкишиРазбийте 5 от яйцата със захарта, за да получите пухкава смес. Прибавете солта, маслото и портокаловата кора. Разбийте добре. Сипете вътре и пресятото с бакпулвера брашно. Добавете леко запечените в тиган бадеми. Омесете гладко тесто. Разделете тестото на 4 ча...
› ПрочетиМалко внимание, малко мисъл за другите — и всичко би изглеждало иначе! - Мечо Пух
