31 °C
Рецепти — Десерти — Тестени десерти
Московски понички
Тестени десертиЗамесете твърдо тесто от посочените продукти. Разточете кора с дебелина 1 см и изрежете понички с кафена чашка. Пържете в съд с 1 см олио в него до зачервяване.
› Прочети
Крамбъл с вишни
Тестени десертиВ дълбока купа смесваме вишните, захарта, ваниловата захар и какаото и ги объркваме. Изсипваме сместа в намазнена форма за печене. Отпуснатото масло се разбърква с пресятото брашно и натрошените джинджифилови бисквити и се изсипва върху останалите продукти. Кр...
› Прочети
Бързи мъфини
Тестени десертиБрашното се прави на кладенче. Изсипват се захарта, млякото, олиото, яйцето, бакпулвера и останалите съставки. Бърка се с дървена лъжица. Сместа се изсипва във формички за мъфини. Пече се на предварително нагрята фурна на 180 градуса за около 30 минути.
› Прочети
Медени бухти
Тестени десертиМаята разтворете в една част от водата, леко затоплена, заедно със захарта. Оставете да се активизира и добавете останалата вода, яйцето, олиото, солта и брашното. Разбивайте с миксер - получава се лепкаво и меко тесто. Покрийте съда и оставете на топло да вта...
› Прочети
Испански меден пудинг
Тестени десертиКората на филиите се маха и те се нарязват на квадрати със страна 5 сантиметра. Хлябът се накисва в млякото за 3 минути, изважда се и се отцежда на решетка. Парченцата хляб се топват в разбитите яйца и се пържат в маслото до златиста коричка. Пърженият хляб се...
› Прочети
Бухти с крем
Тестени десертиОт първите осем продукта се замесва меко тесто, като содата се разтваря в киселото мляко, в пресятото брашно се прави кладенче и постепенно се обърква с всички съставки. Тестото се разточва на дебелина 1 см и с помощта на чаша се изрязват кръгчета, които се пъ...
› Прочети
Сливов тарт с маково тесто
Тестени десертиБрашното се смесва със солта, захарта и маковото семе. Добавя се олиото и бялото вино. Замесва се тесто и се разточва на кора с дебелина половин сантиметър. Оставя се в хладилника за 30 минути. Пече се 15 минути на 200 градуса. Сливите се нарязват и се слагат...
› Прочети
Тиквени скони
Тестени десертиРазбийте мекото масло със захарта много добре, докато се получи пухкав крем. Смесете маслената маса с тиквеното пюре и яйцето. Пресейте брашното със солта и добавете постепенно към основната смес. Бъркайте добре и добавете млякото, докато тестото се оформи. Сл...
› Прочети
Лесни бисквити Ейндриал
Тестени десертиРазбъркайте яйцата, заедно със натуралното какао на прах, киселото мляко, захарта, олиото, содата и ванилията. След това, като разбивате непрекъснато, бавно по бавно добавете брашното, докато се получи тестото за бисквитите (по необходимост добавете повече от...
› Прочети
Баклавена торта
Тестени десертиВ намазана с масло тава се нареждат половината кори. От останалите продукти, без маслото, а орехите предварително смлени, се разбива смес, която се слага върху корите като плънка. Отгоре се подреждат останалите кори и се заливат с разтопеното масло. Пече се до...
› Прочети
Експресен козунак
Тестени десертиМаята се смесва с малко брашно и малко затоплено мляко и се оставя да шупне. Добавя се в пресятото брашно заедно с останалото мляко, разтопеното масло, яйцата и захарта. Стафидите се заливат с коняка, оставят се за 20 минути и се добавят в тестото. Добавят се...
› Прочети
Украински вареники от стар хляб
Тестени десертиХлябът се настъргва. Яйцата се смесват със захарта, настъргания хляб, маслото, изварата и брашното. Добавя се ванилията и се замесва тесто. Оформя се саламче с диаметър 3 сантиметра и се реже на парченца с дебелина 1 сантиметър. Парченцата се варят 15 минути и...
› Прочети
Шоколадов шрудел
Тестени десертиСтопете натрошения шоколад на водна баня. Добавете при непрекъснато разбиване разтопеното масло и захарта, ванилията, отделно разбитите жълтъците, смлените бадеми и галетата. Разбийте белтъците на пухкав сняг и ги разбъркайте към поохладената шоколадена смес....
› Прочети
Ванилови подкови
Тестени десертиСмелете бадемите и фъстъците. Пресейте брашното и изсипете вътре смлените ядки. Прибавете захарта, жълтъците и нарязаното на парченца студено краве масло. От получената смес омесете гладко ронливо тесто и го оформете на топка. Увийте го във фолио и го оставете...
› Прочети
Медени прасковки
Тестени десертиРазбийте най-напред добре яйцата и добавете олиото, меда, канелата, карамфила, содата и финално добавете на части брашното. След като хомогенизирате сместа, направете от нея леко сплеснати топченца и ги подредете в тава с хартия за печене на разстояние едно от...
› Прочети
Постни кифлички
Тестени десертиРазтворете маята в топличката вода с малко захар. Пресейте брашното и в кладенче посредата сипете захарта, олиото, солта, щипка сода и ванилията. След това сипете маята и замесете постепенно меко тесто, което не трябва да лепен. Накрая размесете с портокаловат...
› Прочети
Бухтите на баба със спанак
Тестени десертиПредварително бланширайте почистения спанак във вряла вода, отцедете добре и накълцайте ситно. Разбъркайте с извара на око и добавете малко сол, черен пипер и др. подправки на вкус. Плънката не трябва да е рядка. За бухтичките разбийте яйцата със захарта, доба...
› Прочети
Кръгли соленки
Тестени десертиВ подсолената и кипяща вода сипете брашното, което сте смесили предварително със содата. Бъркайте с дървена лъжица, докато тестото не започне да се отделя от съда. Снемете съда от котлона и добавете настърганото сирене, предварително попарено в гореща вода. Бъ...
› Прочети
Бабини мекици
Тестени десертиРазтворете маята в 50 мл прясно мляко със захарта и малко брашно. Оставете на страна да се активизира, след което добавете солта, и постепенно замесете с брашното, добавяйки и прясното и киселото мляко, олиото и разбито яйце. Готовото тесто прехвърлете в подма...
› Прочети
Бенгалски Ямуни - Индийски Донътс
Тестени десертиПригответе предварително захарен сироп, като кипнете водата с леко счупените шушулки кардамон и разтопите захарта. Оставете да къкри 10-тина минути и след това съхранявайте топъл. В купа разбъркайте брашното, млякото на прах и содата - не прибавяйте повече от...
› ПрочетиМиротворецът храни крокодила с надеждата, че крокодилът ще го изяде последен. - Уинстън Чърчил
