31 °C
Рецепти — Рецепти — Салати
Салата Рандеву
СалатиТези продукти са достатъчни за 2 порции салата. Сварените картофи се нарязват на къбчета, както и пилешкото филе и кашкавала. Маринованите гъби от буркан при нужда също се нарязват. Продуктите се смесват, прибавя се нарязано яйце и се овкусяват със сол, оцет и...
› Прочети
Немска зимна салата
СалатиМесата се режат на малки парчета. Кашкавалът се настъргва на едро ренде, а крастачиките се ражат също на малки кубчета. Бялата част на праза се реже на ситно. В голяма купа се смесва всичко с картофите и нарязаната червена пиперка. Всичко се разбърква и се оме...
› Прочети
Яйчена салата с гъби
СалатиЯйцата се сваряват. Нарязват се заедно с гъбите и ябълките на тънки филийки. Подреждат се в плато и се заливат с майонезата, разбъркана със солта, черния пипер и сметаната. Слагат се няколко грахови зърна за по-голям колорит и се поднася.
› Прочети
Салата от мариновани рачешки рулца
СалатиНарежете рачешките рулца на отделни кръгчета. Направете марината от зехтина, оцета, лимоновия сок, солта, захарта и накиснете рулцата в нея. Поръсете с черен пипер, босилек и накълцан пресен магданоз. Сложете в хладилника поне за 30 минути преди да поднесете.
› Прочети
Млечна салата с червено цвекло
СалатиНастържете почистеното червено цвекло и морков. В купа ги объркайте със сол, захар и черен пипер на вкус, полейте с оцета и зехтина и объркайте добре. Приберете салатата за 30 минути в хладилника. След това разбийте заедно сметаната (ако ви се стори много, изп...
› Прочети
Зеленчукова салата със сьомга
СалатиРибата се залива с виното и лимоновия сок. Поръсва се с половината сол и черен пипер и се оставя да ври 5 минути. Отцежда се и се оставя да изстине. Добавят се бланшираните и нарязани на тънки ивички тиквичка, ряпа и моркови. От оцета, останалите черен пипер и...
› Прочети
Салата с топли пилешки филенца
СалатиСмесете майонезата, киселото мляко, кетчупа и горчицата и накиснете в дресинга за 30 минути нарязаните пилешки филенца, които предварително сте посолили и поръсили с черен пипер и майорана. Загрейте малко мазнина в тиган, отцедете леко филенцата и ги изпържете...
› Прочети
Салата Плато
СалатиТази салата всъщност не представлява кулинарна трудност, а е идея за едно голямо плато, което върви отлично с ракийка и сгрява стомаха в зимните вечери. Нарежете на тънки резени зеленчуците и накъсайте марулята. В голяма и плоска чиния сложете накъсана маруля....
› Прочети
Салата с червено цвекло и чесън
СалатиПочистваме и нарязваме цвеклото на парчета. Слагаме го в чиста вода да се вари за 10-тина минути. Сменяме водата с подсолена и го варим до омекване. Изваждаме свареното цвекло и го нареждаме в чиния. В отварата кипваме счукания чесън с червения пипер и заливам...
› Прочети
Снежна салата с броколи
СалатиБроколите се почистват, накъсват на розички, а стеблото се обелва и нарязва. Сваряват се за приблизително 5-7 минути в подсолена вода /може да се сварят и на пара/. Отцеждат се и след като се охладят се прехвърлят в купа. Добавят се млякото, подправките и се о...
› Прочети
Картофена салата с три вида сирена
СалатиСварете картофите в подсолена вода. Извадете ги да се охладят, обелете ги и ги нарежете на четвъртинки. В дълбок съд смесете настърганите сирена, оцета, сметана, солта и черния пипер. Добавете нарязаните картофи, разбъркайте и оставете да отлежават поне 2-3 ча...
› Прочети
Яйчена салата с ябълки и къри
СалатиТвърдо сварените яйца се белят и се режат на кубчета. Ябълката се почиства и също се нарязва на кубчета, както и киселите краставички и лукът. Продуктите се размесват добре и се заливат с дресинг, приготвен от майонезата, киселото мляко, оцета, солта и пипера.
› Прочети
Салата с гъби и брюкселско зеле
СалатиДобре измийте и почистете гъбите. Загрейте маслото в тиган, нарежете гъбите и ги сложете да се запържат. Накълцайте лука и чесъна на дребно и ги сложете за съвсем кратко в тигана при гъбите, непосредствено преди да ги махнете от огъня. Брюкселското зеле може д...
› Прочети
Салата с гъби, сметана и лимонова кора
СалатиИзмийте гъбите и ги нарежете на тънки ивици. Преместете ги в купа и към тях прибавете лимоновата кора и лимоновия сок. Добавете сметаната. Разбъркайте внимателно, за да се смесят съставките. Овкусете със сол и черен пипер. Оставете салата в хладилника за около...
› Прочети
Салата с диня и сирене фета
СалатиОтстранете кората и семето от парчетата диня. Нарежете останалата част на по-малки триъгълни парчета. Смесете парчетата диня със сиренето фета. Прибавете слънчогледовото и тиквеното семе заедно с маслините. Разбъркайте добре. Покрийте салата с фолио и я сложет...
› Прочети
Салата от кускус
СалатиСварете кус куса. Нарежете наситно яйцата, салама, кашкавала и доматите и ги добавете към него. В тази смес сложете и настърганата ябълка. Разбъркайте всичко заедно с майонезата, в която е добавено и киселото мляко. Охладете и украсете с клонки магданоз.
› Прочети
Салата от извара и кисели краставички
СалатиРазбийте изварата заедно с майонезата. Изцедете краставичките и ги нарежете на ситно. Счукайте чесъна. Смесете всички продукти и поставете салатата в хладилника, докато се охлади.
› Прочети
Салатата на Баба
СалатиРежем краставиците и доматите на парченца. Рулцата от раци, шунката и кашкавала режем на ситно. Слагаме и царевицата. Добавяме сол на вкус и олио. Объркваме салатата и я поръсваме с настъргано сирене. Слагате за украса маслини и яйца, като яйцата се режат на ч...
› Прочети
Шарена оризова салата
СалатиЧушките, моркова, яйцата, лука и маслините се режат на малки парчета. Смесват се заедно с ориза и граха в купа. Посолява се, поръсва се със зехтина и оцета и се разбърква много добре, за да се смесят вкусовете на продуктите. Салата се сервира в чиния без да се...
› Прочети
Салата Цезар
СалатиСалатата се измива и нарязва. Пилешкото филе се запича на скара и се нарязва, прибавя се аншоата(по желание). Слага се върху салатата която се поръсва с настърган пармезан и се подправя със зехтина и лимона.
› ПрочетиВсяка сутрин газелата се събужда знаейки, че трябва да надбяга най-бърия лъв или ще бъде изядена. Всяка сутрин лъвът се събужда, знаейки, че трябва да надбяга най-бавната газела или ще умре от глад.Така, че без значение дали сте лъв или газела, когато слънцето изгрее, дано сте тръгнали да бягате! - африканска поговорка
