31 °C
Рецепти — Рецепти — Салати
Салата с риба тон, аншоа и майонеза
СалатиЗелената салата се нарязва и се разстила на дъното на голяма плоска чиния. В средата се поставя рибата и се залива със сместа, направена от майонезата, киселото мляко и ситно нарязаните маслини. Най-отгоре се нареждат филенцата аншоа, а по края се поставя наря...
› Прочети
Датска салата
СалатиЦелината, карфиолът и морковите се сваряват, охлаждат и нарязват. Макароните се варят според указанията на опаковката, отцеждат се и се слагат в купа. Прибавят се целината, карфиолът, морковите, нарязаната шунка, горчицата, майонезата, зехтинът и лимоновият со...
› Прочети
Салата Зима
СалатиЯйцата и краставичките се настъргват на едро ренде в купа. Добавят се зехтина и изварата. Всичко се обърква добре и ако има нужда се овкусява със сол, млян чер пипер или счукани 2 скилидки чесън. Салата се сервира в чиния, полята със соса.
› Прочети
Тексаска салата с авокадо
СалатиДоматите се режат на дребно. Авокадото се реже на две, отстранява се костилката и с лъжица се изгребва вътрешността. Нарязва се на кубчета. Чушката се реже на ситно. Доматите се смесват с авокадото и чушката, добавя се царевицата. Целината се реже на кръгчета,...
› Прочети
Ориенталска салата
СалатиНакъсайте салатата в една купа. Нарежете плодовете и също ги сложете в купата. Добавете ядките без сусамовите и разбъркайте добре. Пригответе и дресинг към салатата: в отделна купа разбъркайте олиото с оцета, соевия сос, сусамовите ядки и малко мед. Добавете г...
› Прочети
Оризова салата с риба тон
СалатиСварете измития ориз в 3 ч.ч. подослена вода, в която сте капнали малко зехтин. Щом оризът е готов, го оставете да изстине или го изплакнете под студена вода и го отцедете. Сипете го в купа, добавете нарязаните домати, чушки, лук, маслините и объркайте с малко...
› Прочети
Салата от магданоз, орехи и чесън
СалатиСложете чесъна, орехите и солта в хаванче и ги счукайте добре. Прибавете лимоновия сок и олиото, разбъркайте добре. Прибавете магданоза, пак разбъркайте и поднесете.
› Прочети
Унгарска салата
СалатиГрахът, нарязаните моркови и зеленият фасул се сваряват до омекване. Отцеждат се и се прехвърлят в голяма купа. Добавя се накъсаният на малки розички карфиол, накълцания лук, чушките на парчета и маслините с чушка. Унгарската салата се залива с дресинг от смес...
› Прочети
Салата от грах с шунка и картофи
СалатиСварете поотделно грахa (ако е от консерва само го отцедете) и картофите. Обелете картофите и ги нарежете на кубчета, шунката също се нарязва на кубчета. Смесете ги, посолете и поръсете с черен пипер. Майонезата се разбива с 2-3 с.л. лимонов сок и горчицата. З...
› Прочети
Салата с риба тон и боб
СалатиНарежете на парченца домата, краставицата и скълцайте лука, като смесите съставките в купа. Добавете измития и отцеден боб от консерва и леко объркайте. Накъсайте отцеденото рибно филе отгоре и поръсете с накълцан див лук. Поръсете с подправки. Разбийте много...
› Прочети
Италианска салата с боб и риба тон
СалатиСмесете рибата тон, нарязания червен лук, чушката и боба. Овкусете с винегрета, добавете магданоза, овкусете със сол и пипер. В 4 чинии наредете листа маруля и разпределете сместа отгоре. Гарнирайте с чери домати и сервирайте.
› Прочети
Салата с червено цвекло и моцарела
СалатиПочистете червеното цвекло и го рендосайте. Овкусете го със смес от лимонов сок, оцет, зехтин и подправките и го оставете на хладно за 15 минути. Отцедете цвеклото и запазете сока. В салатена купа наредете 2-3 листа маруля, отгоре отцеденото цвекло. Нахвърляйт...
› Прочети
Бобена салата с риба тон
СалатиСварете боба заедно с няколко листа дафинов лист и зърна черен пипер. Прецедете го и го оставете да се охлади. Нарежете червения лук и магданоза. В купа сипете боба, объркайте с отцедената риба тон, магданоза и лука. Посолете и полейте с дресинга, приготвен от...
› Прочети
Салата от тиквички
СалатиСваряваме тиквичките 5-6 мин. Отцеждаме ги и нарязваме на кубчета. Заливаме ги със смес от киселото мляко, майонезата, солта, черния пипер. Добавяме и пасирания чесън. По желание добавяме и ситно нарязан пресен копър/може да го заменим и със сушен/и разбърквам...
› Прочети
Сибирска салата
СалатиМесото се сварява до омекване и се нарязва на ситно. Гъбите и краставичките се нарязват на ситно. Картофите се сваряват, обелват се и се нарязват на кубчета. Добавя се сол и майонеза и се разбърква. Украсява се с четвъртинки сварено яйце.
› Прочети
Руска салата с риба тон
СалатиЗапечете филето риба тон на незалепващ тиган с няколко капки мазнина, колкото да си смени цвета. Сварете картофите, морковите, яйцата по отделно. Нарежете ги на ситни кубчета заедно с киселите краставички, добавете бланширания в гореща вода грах и ситно наряза...
› Прочети
Калугерска салата
СалатиИзпечете пиперките, обелете ги и ги почистете от семето. Наръсете ги със сол, зехтин и оцет. Обелете краставицата и я нарежете на ситно, като разбъркате парченцата с накълцан копър и сол. С тази смес напълнете пиперките. Готовото кьопоолу оформете красиво в ср...
› Прочети
Салата от прясно зеле и чесън
СалатиЗелката се почиства и измива. Отстраняват се твърдите части и се нарязва на тънки ивици. Чесънът се изчиства, счуква се с щипка сол и се смесва с оцета. Зелето се посолява и намачква леко. Прибавя се олиото и чесновата смес и се разбърква.
› Прочети
Салата със спанак и прошуто
СалатиПригответе дресинга за салатата като в купичка смесите зехтина, лимоновия сок и подправите със сол, босилек и риган. В голяма купа поставете салатата Айсберг, спанака на цели листенца. Накъсайте прошутото и го сложете при спанака. Нарежете на тънки линии чушка...
› Прочети
Салата от моркови и праз
СалатиМорковите се поръсват с лимоновия сок. Прибавя се празът, зехтинът, оцетът, кафявата захар, сусамовото олио се смесват. Осолява се и се залива със сосът. Сервира се с препечен хляб.
› ПрочетиПовечето хора не желаят истински да бъдат свободни, защото свободата натоварва с отговорност, а повечето хора се плашат от отговорността. Зигмунд Фройд
